Latte Macchiato

Latte Macchiato ist ein optisch beeindruckendes Kaffeegetränk, das für seine ausgeprägten Schichten aufgeschäumter Milch, Espresso und Milchschaum bekannt ist. Er bietet im Vergleich zu einem herkömmlichen Espresso einen milderen Kaffeegeschmack und ist daher ein Favorit für diejenigen, die die Kunst des Kaffees schätzen und ein subtileres Kaffeeerlebnis wünschen.

Glass Type: Hohes, klares Glas

Ingredients

  • 6 bis 8 Unzen aufgeschäumte Milch
  • 1 Schuss Espresso
  • Geschäumte Milch für die oberste Schicht

Instructions

  • Beginnen Sie damit, die Milch zu dämpfen, bis sie heiß ist und an Volumen zugenommen hat, sodass eine glatte, samtige Textur entsteht.
  • Gießen Sie die aufgeschäumte Milch in ein hohes, klares Glas und füllen Sie es zu etwa zwei Dritteln.
  • Bereiten Sie vorsichtig einen Schuss Espresso zu.
  • Gießen Sie den Espresso-Schuss langsam über die Rückseite eines Löffels oder durch einen Ausgießer, der den Fluss verteilen soll, sodass er sanft auf der aufgeschäumten Milch ruhen kann und eine mittlere Kaffeeschicht zwischen Milch und Schaum bildet.
  • Decken Sie das Glas mit einer Schicht Milchschaum ab, entweder aus aufgeschäumter Milch oder mit einem Milchaufschäumer.
  • Sofort servieren und die schönen Schichten genießen, bevor Sie umrühren, um die Aromen zu kombinieren.

Did You Know?

  • Der Begriff „Macchiato“ bedeutet auf Italienisch „fleckig“ oder „fleckig“ und bedeutet, dass der Espresso die Milch verfärbt.
  • Latte Macchiato unterscheidet sich von einem Caffè Latte vor allem durch die Art der Zubereitung und Präsentation, wobei beim Latte Macchiato der Schwerpunkt auf der Schichtung der Zutaten liegt.
  • Bei diesem Getränk geht es nicht nur um den Geschmack, sondern auch um die Präsentation, was es zu einer beliebten Wahl für Kaffeeliebhaber und Baristas gleichermaßen macht.