Espresso

Ein klassischer Espresso ist ein hochkonzentrierter Kaffee, der gebrüht wird, indem eine kleine Menge fast kochendes Wasser durch fein gemahlene Kaffeebohnen gepresst wird. Bekannt für seinen kräftigen Geschmack, seine cremige Konsistenz und seine belebende Wirkung, ist er die Essenz von Kaffee in seiner reinsten Form.

Glass Type: Espressotasse

Ingredients

  • 7 Gramm fein gemahlener Espressokaffee

Instructions

  • Heizen Sie Ihre Espressomaschine vor, indem Sie heißes Wasser durch den Siebträger und die Tasse laufen lassen.
  • Füllen Sie den Siebträger mit 7 Gramm fein gemahlenem Espressokaffee. Stampfen Sie den Kaffeesatz fest und gleichmäßig an.
  • Verriegeln Sie den Siebträger in der Espressomaschine.
  • Starten Sie die Espressomaschine und brühen Sie den Kaffee 25 bis 30 Sekunden lang auf. Ziel ist es, etwa 30 ml (1 Unze) Kaffee zu erhalten.
  • Servieren Sie den Espresso sofort in einer kleinen Espressotasse.

Did You Know?

  • Espresso entstand im frühen 20. Jahrhundert in Italien und ist ein zentraler Bestandteil der italienischen Kaffeekultur.
  • Der Begriff „Espresso“ kommt vom italienischen Wort für „Express“, da er unter Druck schnell zubereitet wird.
  • Die Crema, eine goldene, cremige Schicht auf dem Espresso, gilt als Zeichen für einen gut gebrühten Espresso und trägt zu seinem reichen Geschmack und seiner Textur bei.
  • Espresso dient als Grundlage für viele andere Kaffeegetränke wie Latte Macchiato, Cappuccino und Macchiato.